食品安全法實施條例保障食品安全
國務院總理李克強日前簽署國務院令,公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》,自2019年12月1日起施行?!稐l例》共10章86條。修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》有許多亮點,除了明確食品安全國家標準允許提前實施外,還對制定食品安全地方標準的范圍、企業(yè)標準備案、非食品經營者從事某些食品貯運業(yè)務應進行備案、回收食品定義并規(guī)定相應處置方式、特殊食品的特殊監(jiān)管要求、進口無國標食品的范圍、組建食品安全檢查員隊伍、利用會議講座等形式對食品進行虛假宣傳的處罰措施、重點監(jiān)督的行業(yè)等進行了明確,從而使從事食品加工、貯運、銷售的企業(yè)更加嚴格地依照有關標準去做。監(jiān)管部門也可以依照條例的規(guī)定對食品加工、貯運、銷售的企業(yè)加強監(jiān)管,從各個環(huán)節(jié)堵住有害食品進入百姓餐桌的渠道。
出現食品安全問題,既有一些行政部門不作為的問題,也有由于職責和處罰等標準不確定出現難處罰的問題?!稐l例》明確食監(jiān)部門應當會同衛(wèi)生行政管理部門對濫用食品添加劑等,共同制定名錄及檢測方法并予以公布。從而不再出現相互扯皮的問題。《條例》強化了食品安全監(jiān)管,完善了食品安全風險監(jiān)測、食品安全標準等基礎性制度,強化食品安全風險監(jiān)測結果的運用,規(guī)范食品安全地方標準的制定,明確企業(yè)標準的備案范圍,切實提高食品安全工作的科學性。使經營有了規(guī)矩,百姓有了保障,順應社會各界多年的期盼。
食品安全問題不僅僅包括濫用食品添加劑,嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素,大米重金屬鎘超標問題也同樣影響著食品安全,真菌毒素及重金屬問題在糧食谷物上表現最為明顯,真正會對我們的日常生活造成影響,畢竟糧食谷物是我們日常所需無可替代的,食用真菌毒素及重金屬超標食物對身體健康的,作為企業(yè)而言,應當按照有關規(guī)定的明確要求,對糧食谷物等原料進行有效的真菌毒素檢測及重金屬檢測,保證投入市場的糧食谷物都是合格沒有超標的。
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